改变世界的十个番茄：一部酸甜的文化史电子书封面

《改变世界的十个番茄：一部酸甜的文化史》［美]威廉·亚历山大著；佟金宇译『中文EPUB电子书下载 - 尔书网』

本书讲述了番茄如何在全世界成为餐桌上主要蔬菜的历史发展过程，这个过程同样在世界文明史的发展过程中。从阿兹特克人最早发现番茄，到番茄漂洋过海来到世界各地，再到番茄酱的制作、番茄品种的培育、番茄的市场等，本书不仅使读者了解番茄这一常见食材在全球的传播史...