我们曾与狼群争夺猎物,又驯化牛羊构建帝国,最终在工业化肉食中迷失自我。在《肉食之谜:动物、人类以及食物的深度历史》中,人类学家乔希·贝尔森挑战了“肉食成就人类”的传统理论,认为人类并不是靠吃肉才得以成为人类,未来...