减肥只需要关注卡路里的消耗与摄入？减肥只需要关注关注肌肉与脂肪的比例？减肥只需要生酮饮食？轻断食？蔬菜汁？低碳水？……不谈“体重定点”的减肥方法都是耍流氓！如果你：喝口凉水就发胖，瞅一眼蛋糕都长肉如果你：持续过劳，越累越饿...
一本聚焦热门话题、热门行业的实力之作，完整呈现芯片发明和发展的60多年历程。全书完整呈现了芯片发明与发展的历程，从支撑芯片产业发展的量子力学讲起，逐渐发展到半导体物理学，进而催生了半导体器件，这些器件又由简到繁，像...
·继《物种起源》之后，进化论领域的又一里程碑式作品！进化论是近两个世纪以来人类文明孕育出的zui深刻、zui伟/大的思想。而《枪炮、病菌与钢铁》的作者贾雷德·戴蒙德称，这本《恩斯特·迈尔讲进化》是继《物种起源》之...
为什么回忆一件事像在重温？为什么我要用双手去触摸感受？为什么我想象不出“五感”之外的感觉？为什么儿童比成人更擅长学演奏乐器之类的新技能？为什么我不能同时关注周围的一切？为什么电脑能够预测我接下来会输入什么内容，却...
吃货最爱的小龙虾，竟然是大坝决堤的罪魁祸首？“爱心人士”放生的巴西龟，竟然能让一个湖泊的生物灭绝？让人咬牙切齿的福寿螺，竟然最初是作为牛蛙饲料特意引进的？好看又好养的水葫芦，竟然……还有哪些你不知道的入侵生物？又...
自出现生命以来，还没有过像人类这样的巨变，我们剪接基因，分裂原子，发射火箭；我们凝视苍穹，探索宇宙大爆炸的中心；我们也凝视内心，尝试理解人类独特而神奇的大脑之谜：我们如何感知世界？什么是所谓的身心相通？什么决定了性别身份？什...
长寿时代健康指南，解开逆转生物学年龄的秘密。探讨人们普遍关注的问题：如何逆转衰老，“永葆”年轻健康，实现无病长寿。由全球100多位医学专家、医疗领域开拓者倾囊相授，全面介绍了目前最新、最前沿的精准医疗成果、疾病治...
《人类的探索》以探索如何塑造今日文明并将如何改变人类未来为核心主线，用简短的篇幅描绘了宏大的人类历史进程，是一部具有启发性的探索编年史。从走出非洲的第一次扩张，到地理大发现的全球大融合，再到科学时代对于太空、...
GrantSmithisaneducator,author,andexpertinthefieldofcomputerscienceeducation.Hehastaughtcomputerscienceattheelementaryandmiddleschoollevelsandhasservedasaschooldistrict...
本书采用了一个生动形象的比喻，帮助读者对“什么是能量”形成更具体的感知和理解:假设一个自行车手，每天连续骑行10小时，可以产生1千瓦时的能量。你可以用这1千瓦时洗3分钟热水澡，或者驾驶电动汽车前行6公里……可见，我们...
这是一本能发现动物“超能力”、了解奇奇怪怪的自然知识的有趣小书：谁是动物界的“最强大脑”？熊猫有几根手指头？鸵鸟为什么不能飞？企鹅竟然是大长腿？…………在这本书里，都能找到答案。和书同步推出的《隋说奥秘》精品课...
其实，你我以及所有人正在经历的现实，可能正在其他很多宇宙中一遍又一遍地发生。每种历史都会无限次地频繁上演。但即便如此，生命和意识也终将化为乌有，一切创造都将消散于虚空。在这样的宇宙中，人类到底该怎样自处？演化带来...
泽夫•罗森克兰茨（Ze#39;evRosenkranz），出生于澳大利亚墨尔本，在奥地利维也纳长大。1981年移居以色列，2002年到美国工作，现任加州理工大学爱因斯坦文稿计划助理主任，《爱因斯坦全集》资深编辑。泽夫对爱因斯坦的历史著作和...
一段跨时代、跨地域、跨文化的奇妙旅程，隐藏在豆子中的人类文明进化史。——————————————————作为人类无比忠实的食物伙伴，千百年来，豆类植物在人类文明中始终占据着重要地位。它们有着平凡的外表，却以非...
这是大自然的冰与火之歌。每一次地球抛出的挑战，都是下一次生命跃升的机遇。地球诞生之初是一个火球般的熔岩场，之后冷却成为一个波涛汹涌的水世界，火山不断喷发，大气层不断发生化学变化，慢慢塑造出地球上的景观。在如此严...
从量子力学的角度看，我已经逝去的祖母还存在吗？过去依然存在吗？你只是一堆原子吗？知识可以预测吗？是否存在另一个自己？自由意志存在吗？意识可以计算吗？宇宙是为我们而造的吗？人类是可以预测的吗？这些问题你肯定与我一样好奇过，关...
气候变化是全球性的紧急情况，我们现在要为解决这一问题做点什么，但是到底做什么才能成功解决气候危机呢？对此，索尔·格里菲斯在《零碳未来》一书中提出了一个新的视角，一种新的解决方案——让一切电气化。 在本书中，你将看...
心脏为什么会跳？癌症是什么因素导致的？我能“增强”我的免疫力吗？为什么我总想在夜间吃垃圾食品？我真的不应该躺在床上玩手机吗？为什么没有女士用的“伟哥”？怎样一眼辨识出虚伪的假笑？如果隐形眼镜卡在眼睛里了，会跑进脑子里...
*人类的文明不止被人类塑造，小小的昆虫如何给人类带来商业财富、刺激帝国野心、创造伟大艺术？*聚焦少有人研究的“昆虫与人类的生产关系”，反思现代性。*采用2023年潘通流行色——胭脂虫红为主色调，附赠“上海百代唱片·...
《钨舅舅》是神经学家奥利弗·萨克斯的一部少年回忆录，讲述了一段他与科学结缘的浪漫故事。出身于医学世家的少年萨克斯受到钨舅舅的影响和鼓励，狂热地喜欢上了化学，沉浸在各式各样魔术般的化学实验中。在他的笔下，那些原...
