《风味人间》美食顾问林卫辉又一力作，一百余张高清美食大图，数十份私藏菜谱，带你探寻、品鉴近百道中外佳肴，探秘菜品、各色食材的文化历史。广雅出品林卫辉最新全球饮馔日记，探寻每一道美食背后的文化深韵，翻山跨海品尝至鲜...
中国建筑之个性乃即我民族之性格。1932年至1937年，梁思成及营造学社同仁调查了137个县市的古建筑1823座，详细测绘了206组，完成测绘图稿1898张…即便是在“七七事变”后艰难困苦的流徙岁月，他也从未放弃。梁先生基于调查写...
《这不是中国建筑史》分为“飞檐翘脊”“汉字砖瓦”“故宫往事”“画中楼阁”“漫谈园林”五个部分，用通俗易读的方式、诙谐巧妙的语言，深入浅出地介绍50个常见又难以用三言两语解释清楚的建筑入门知识，使读者通过建筑与...
是什么让我们等不及看完一部电影？越来越多的人喜欢用倍速观看视频。2小时的电影，如果觉得无聊，可以用1.5倍速；想提前知道情节发展，可以看剧透。倍速播放的用户多为年轻人？为什么越来越多的作品用台词表达一切？“作品欣赏模式...
一本世界建筑指南，涵盖各种建筑风格与建筑类型。品读结构与空间的浪漫史诗，打开看世界的另一种方式。“我们塑造了建筑物，此后建筑物又塑造了我们...
她的人生比她的所有小說都更離奇傳記文學天后露西．沃斯利隆重鉅作首次從女性角度解密克莉絲蒂的傳奇人生！她如何成為史上最暢銷的作家，她「失蹤的11天」之謎，以及她如何打破了那個時代對女性的種種規範——★英國@CrimeFe...
给小说写一个伟大的结局，究竟有什么秘诀？怎样让你的读者读完之后心满意足，马上就想去看你其他的作品？有哪些工具和技巧，可以帮你打造小说的最后50页，让它看起来强大又难忘？在本书中，国际惊悚作家获得者、大师级写作导师詹姆斯...
《李白诗传》收录近200首李白经典诗作，写尽李白一生经历。以李白一生行迹为主要线索，将李白在蜀中、安陆、东鲁、长安、当涂等地方的故事以及游历的经历串联起来，全方位展现一个读万卷书、行万里路的李白。在《李白诗传...
本书中集聚了国内外研究传播学理论的一些著名学者的论述，集中反思传播学术如何摆脱西方中心主义的藩篱，基于本土经验和本土问题，重新建立自己的中观以上的理论，并由此促动地方性的自信。本书触及了当前很多相对复杂的问题...
一个当了55年女儿，26年妻子、妈妈、儿媳，还有20多年大学教授的郑莲喜从来没有因为世俗对女性的绑架，而放弃做自己，以及对梦想的追求。“丢下两个孩子去留学，你是想离婚吗？”“保姆有她做的好吗？”“自私的妈妈/妻子！”……不...
中国妖怪文化源远流长，如同基因一般，自远古先民的血液中一直流传至今。有文字记载以来，关于妖怪的记载更是汗牛充栋，《山海经》《神异经》《列仙传》《搜神记》《酉阳杂俎》《阅微草堂笔记》《聊斋志异》《子不语》……中...
读书的人会消失，但书籍将带着记忆永存。书签、藏书票、书籍装帧；二手书、私人藏书、特装书、被遗弃的书；图书馆、书店、书展、读书俱乐部……作为一件物品出现时，书远不仅是承载内容这么简单。我们与书相遇，衍生出一系列故...
一本书讲透《西游记》里精深的儒释道文化！猪八戒的“八戒”是什么意思？《西游记》里的猪八戒在还叫猪刚鬣的时候，在观音菩萨那里受戒，断了五荤三厌。“五荤”与佛教戒律有关，指五样有刺激性气味的菜，包括大蒜、小蒜、兴渠、...
唐文焱博士从高校女教师发展中存在的现实问题出发，展开了在中国文化语境下的性别讨论。为了收集一手材料，唐博士采用量化研究与质性研究相结合的方法，不仪从历史文化的演进过程中梳理了中国人的性别观及其思想脉络，还花费...
2015年，日本国内传出文部科学省要“废除大学文科学部”的消息，一石激起千层浪，引发了从学界到产业界的震荡。尽管最终证明只是虚惊一场，但这一波巨大恐慌也让不少有识之士重新审视了日本社会长期以来重理轻文的问题，其中影...
如今，大约每5个美国人中就有1人背负医疗债务，本该是基本权利的卫生保健，在美国却日益成为奢侈品：穷人看病贵、看病难，企业主负担重，利益相关方却赚得盆满钵满……医药行业如何从为弱势群体谋福利的助人行业，衍变成一座巨大的...
《三国战争与地要天时》是宋杰教授三国战争系列中的第三部，书中收录了有关三国兵争的九个专题研究，深入探讨董卓与关东诸侯战争的起因、过程、特点与历史影响；曹操对“天府之国”关中的逐步控制、征伐与经营，以及该地在曹...
我们几乎每天都要被迫调整自己的喜怒哀乐，以便为他人提供“情绪价值”。特别是女性群体，会被更多地要求完成这项没有报酬且令人筋疲力尽的工作。罗斯·哈克曼将案例研究和统计数据结合起来，以此揭示情绪劳动在社会中的普...
诗人、小说家、影评人、记者——她们是穿行于20世纪美国的女性知识分子，因其“锐利”而被联系在一起，在思想和语言上达到了许多精英男性都难企及的高度。这些先锋女性不愿被简单归类为女权主义者，但在一个女性惯受男性同...
14世纪中叶，英格兰骑士曼德维尔的游记在欧洲流传开来。这本游记记录了一种果实，里面有活生生的羊羔，游记的主人公声称他亲口品尝了这种果实，而且觉得它非常好吃。这并不是唯一一部记载并评论这种怪异植物的作品。一位意大...
