科学解读“咸、酸、甜、油、苦、鲜”掌握调味的终极秘诀大量食谱在列举了食材、工具，并说明完制作步骤后，留给读者“依个人口味调味”“适当调味”等模棱两可的指令。到底什么是调味？该怎么正确调味？食谱没说。主厨兼烹饪...
作者通过孩子们感兴趣的55个日常问题，带来了一门学校的老师不教但非常重要的课——脑科学。全书以基础篇、五感篇、情绪篇、学习篇、健康篇和未来篇六大篇章，为读者搭建了一个科学完整的脑科学知识框架。作为科普作家，赵...
孩子一写作业就拖拖拉拉，一定要家长在旁边监督才能动笔，怎么办？总是听不进去家长说的话，拒绝沟通，甚至做出让人无法理解的行为，怎么办？……别急着跟孩子发火，这些行为都是孩子缺乏内驱力的表现！所谓内驱力，就是无论有没有外在奖...
本书的重点是解决孩子常见的行为问题，激发孩子内在的自信力，重建父母与孩子间亲密沟通的桥梁。一方面，作者通过几十个案例告诉我们，孩子的任何行为都在表达着一份合理的内心需求，只不过表达方式有时是无理取闹，例如事事对抗...
《咖啡新规则》是一本精巧的咖啡知识百科，也是一本简明咖啡辞典，本书以55条咖啡世界里的基础知识——从咖啡原产地的奥秘到如何冲煮一杯好咖啡，从全球咖啡的历史到如今的咖啡馆文化，为你解读所有关于咖啡的秘密，也定义了如...
日本治愈系知名作家小川糸新作感动与温暖并存的世界美食探访之旅为读者献上有质感的文字敬启，料理之神！继《蜗牛食堂》后，小川糸深入走遍世界各地，上山下海，到原野中去，拜访世界各地受到料理之神眷顾的得意门生，记录下每位生...
为那些关注男孩和青少年心理的人，提供前沿的神经学研究成果和心理学新理念，它将帮助每一位父母和老师成为男孩成长的最有效支持者，把男孩培养成懂自省、能共情，具备建立人际关系能力，能够应对现代生活挑战，具有更丰满人格的...
这本书不是一本简单的育儿指南，它从心理学的角度出发，探讨了富裕时代孩子的压力，父母的焦虑等问题，指出了当代富裕家庭面临的挑战。本书认为拜金文化、对孩子成就的过分要求，过多的物质给予和过度保护，反而容易造成孩子依赖...
本书是知名茶人静清和继《茶味初见》《茶席窥美》《茶路无尽》《茶与茶器》《茶与健康》五部深受欢迎的茶书后，又一全新力作。本书从“秦取巴蜀茗饮始”，一直写到晚清民国，乃至当代，从两千余年的残存历史脉络、余绪之中，相...
我们身处的世界已不年轻，“十四五”时期，我国人口老龄化程度将进一步加深，60岁及以上人口占总人口比例将超过20%，这意味着我国进入中度老龄化社会。如果把人生比作一部三幕戏剧，那作为第三幕的老年生活，现在起码要占据我们...
安全感决定孩子一生的幸福有了安全感，孩子才能放心地探索世界随着现代社会对育儿知识、心理健康的关注，越来越多的父母意识到了在孩子生命最初几年，培养孩子安全感的重要性。心理学家马斯洛认为，充足的安全感是判断一个人...
这是一本帮助父母全面解决孩子学习中所有问题，并提供系统培养孩子学习力一揽子解决方案的超实用手册。提高孩子的学习能力，必须要有科学正确的引导。本书将孩子学习力相关的四大模块：学习兴趣、思维能力、科目积累和成长...
※一部极简中国诗歌史，25个“我”为诗狂的传奇人生同步人教版语文教材甄选25位影响历史的中国诗人从代表作、身世背景、名号由来到行事风格、理想怪癖、朋友圈……用孩子喜欢的方式帮助孩子了解诗人的人生，快速记忆理解...
为什么阅读总是答不到点子上？为什么文言文总是很难理解？为什么作文永远到不了一类文？如何从小打好语文学习的基础？有效提升语文成绩的核心方法是什么？方法比努力更重要！前人大附中语文名师申怡具备二十余年一线教学经验，熟悉...
不管在什么领域，那些杰出的人都是从基础做起。但是建构好基础之后，左右未来发展的也许并不是大量的知识、技术，而是创造力和审美力。本书的作者，日本知名美育教育家山本美芽，通过采访数百位日本教育界和艺术界人士，并总结自...
孩子在成长为大人，父母也要升级至2.0！“那个曾经眼睛闪闪发亮、充满梦想的孩子去哪儿了？”为什么再也搞不懂孩子在想什么？为什么总是忍不住对他们生气？《与青春期孩子的18场关键对话》从青春期孩子自述角度切入，通过61个真...
让孩子爱上学习，是需要“技巧”的。完美主义的家长，把外在的学习动机强加到孩子身上，这样不仅无法激发出孩子的内在学习动机，还会触发孩子的抵触心理。让孩子爱上学习的技巧已经得到了科学证实，而且任何人都可以复制，这便是...
好不容易新房到手，一想到装修却一个头两个大？面对光溜溜的毛坯房，脑子一片空白根本不知从何下手？市面上的装修书、网络上的科普帖争先恐后地给你支招，你却越看越不知道究竟该怎么做？这本书，就是为对装修望而却步的你准备的。...
叛逆期的孩子固执、敏感，他们的行为、态度、情感容易偏激，如果父母一味说教，只会加深孩子的叛逆。本书把父母话术统一归纳为两类：一类是“说教话术”，一类是“让孩子不抵触的温暖话术”。本书主要针对7-9岁叛逆期的儿童，分...
●孩子出现行为问题是因为他们还未掌握应对强烈情绪的技巧。本书能够帮助孩子积累情绪词汇库，提高他们的自我调节能力，富有同情心，从而以乐观的方式应对情绪上的挑战。●书中提供了丰富多彩的有趣活动，能够帮助孩子认识情...
