“在餐厅用餐时，我们一般不太在意后厨里究竟发生了什么——当然，除非菜出了问题。”从事非虚构写作超过三十年，居于纽约、食于纽约的艾娜·雅洛夫，带领我们深入美食腹地，拜访成就餐桌美味的53位“幕后主使”。从星级酒店到...
中国妖怪文化源远流长，妖怪数量众多，妖怪故事也尤为精彩。本书重新打捞5000年历史长河中散落的典籍，找寻被遗忘太久的中国传统妖怪，精心选取适合阅读的100个妖怪故事，并为每个妖怪配上独立的形象插图。故事从读者易于接受...
这是一本充盈着深情与智慧的教育文集，书中有作者做班主任时的一些青涩思考和肤浅尝试，有做学校行政职务时对教育教学的一些思考和努力，也有做校长时在一些场合和师生们交流的讲话发言以及对学校管理的一些思考，更有从同事...
孩子成长过程中，总是问题不断，从小的细节，到大的是非。简单粗暴的体罚伤害亲子关系，温柔的坚持容易憋出内伤。而且即使父母说得对，也告诉了孩子应该怎么做，纠错的效果还是会打折扣。因为父母说得对，跟孩子做得到，并不能简单地...
任正非说，华为的成功是人力资源管理的成功。企业外在核心竞争力是内在组织能力的反映。本书脱胎而不囿于华为和阿里的管理思想和实践经验，为广大HR和业务管理者呈现图文并茂的实战案例和直击本质的方法体系。作者在华为...
如今，各种各样流行的教养迷思从各方面冲击着父母。父母焦虑和困惑的根本都源于对儿童发展规律的不了解，只看到儿童发展的一个点而看不到全部。《养育的选择》的作者——美国儿童发展研究协会会员、发展心理学博士、新浪...
科学解读“咸、酸、甜、油、苦、鲜”掌握调味的终极秘诀大量食谱在列举了食材、工具，并说明完制作步骤后，留给读者“依个人口味调味”“适当调味”等模棱两可的指令。到底什么是调味？该怎么正确调味？食谱没说。主厨兼烹饪...
作者通过孩子们感兴趣的55个日常问题，带来了一门学校的老师不教但非常重要的课——脑科学。全书以基础篇、五感篇、情绪篇、学习篇、健康篇和未来篇六大篇章，为读者搭建了一个科学完整的脑科学知识框架。作为科普作家，赵...
孩子一写作业就拖拖拉拉，一定要家长在旁边监督才能动笔，怎么办？总是听不进去家长说的话，拒绝沟通，甚至做出让人无法理解的行为，怎么办？……别急着跟孩子发火，这些行为都是孩子缺乏内驱力的表现！所谓内驱力，就是无论有没有外在奖...
本书的重点是解决孩子常见的行为问题，激发孩子内在的自信力，重建父母与孩子间亲密沟通的桥梁。一方面，作者通过几十个案例告诉我们，孩子的任何行为都在表达着一份合理的内心需求，只不过表达方式有时是无理取闹，例如事事对抗...
《咖啡新规则》是一本精巧的咖啡知识百科，也是一本简明咖啡辞典，本书以55条咖啡世界里的基础知识——从咖啡原产地的奥秘到如何冲煮一杯好咖啡，从全球咖啡的历史到如今的咖啡馆文化，为你解读所有关于咖啡的秘密，也定义了如...
日本治愈系知名作家小川糸新作感动与温暖并存的世界美食探访之旅为读者献上有质感的文字敬启，料理之神！继《蜗牛食堂》后，小川糸深入走遍世界各地，上山下海，到原野中去，拜访世界各地受到料理之神眷顾的得意门生，记录下每位生...
为那些关注男孩和青少年心理的人，提供前沿的神经学研究成果和心理学新理念，它将帮助每一位父母和老师成为男孩成长的最有效支持者，把男孩培养成懂自省、能共情，具备建立人际关系能力，能够应对现代生活挑战，具有更丰满人格的...
这本书不是一本简单的育儿指南，它从心理学的角度出发，探讨了富裕时代孩子的压力，父母的焦虑等问题，指出了当代富裕家庭面临的挑战。本书认为拜金文化、对孩子成就的过分要求，过多的物质给予和过度保护，反而容易造成孩子依赖...
本书是知名茶人静清和继《茶味初见》《茶席窥美》《茶路无尽》《茶与茶器》《茶与健康》五部深受欢迎的茶书后，又一全新力作。本书从“秦取巴蜀茗饮始”，一直写到晚清民国，乃至当代，从两千余年的残存历史脉络、余绪之中，相...
我们身处的世界已不年轻，“十四五”时期，我国人口老龄化程度将进一步加深，60岁及以上人口占总人口比例将超过20%，这意味着我国进入中度老龄化社会。如果把人生比作一部三幕戏剧，那作为第三幕的老年生活，现在起码要占据我们...
安全感决定孩子一生的幸福有了安全感，孩子才能放心地探索世界随着现代社会对育儿知识、心理健康的关注，越来越多的父母意识到了在孩子生命最初几年，培养孩子安全感的重要性。心理学家马斯洛认为，充足的安全感是判断一个人...
这是一本帮助父母全面解决孩子学习中所有问题，并提供系统培养孩子学习力一揽子解决方案的超实用手册。提高孩子的学习能力，必须要有科学正确的引导。本书将孩子学习力相关的四大模块：学习兴趣、思维能力、科目积累和成长...
※一部极简中国诗歌史，25个“我”为诗狂的传奇人生同步人教版语文教材甄选25位影响历史的中国诗人从代表作、身世背景、名号由来到行事风格、理想怪癖、朋友圈……用孩子喜欢的方式帮助孩子了解诗人的人生，快速记忆理解...
为什么阅读总是答不到点子上？为什么文言文总是很难理解？为什么作文永远到不了一类文？如何从小打好语文学习的基础？有效提升语文成绩的核心方法是什么？方法比努力更重要！前人大附中语文名师申怡具备二十余年一线教学经验，熟悉...
